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山西(xi)医科大学附(fu)属汾阳医院

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我院营养专家为部队官兵普及营养健康知识

我院营养专家为部队官兵普及营养健康知识.jpg“八一”建军(jun)节到来(lai)之际,为响应国家健(jian)康(kang)中国发展(zhan)战略,贯彻落实健(jian)康(kang)中国2030规划纲(gang)要,山西(xi)省汾阳医院营养科受(shou)邀走(zou)进(jin)部(bu)队,普及营养健(jian)康(kang)知识,发扬拥(yong)军(jun)传统。

7月23日(ri)上午,营(ying)养科(ke)郭明清主任接(jie)到医(yi)(yi)院通知,和汾(fen)阳医(yi)(yi)院有双(shuang)拥协(xie)作关(guan)系的某(mou)部(bu)队(dui),希望医(yi)(yi)院的营(ying)养专家能为部(bu)队(dui)广(guang)大就餐官兵(bing)进行合理膳食(shi)(shi)讲座,指导炊事(shi)班(ban)制(zhi)定营(ying)养食(shi)(shi)谱(pu),合理烹调。

汾阳医院领(ling)导高度重(zhong)视,立即进(jin)行安排。接(jie)到通知(zhi)的(de)营养科(ke)郭明清主任(ren)把此(ci)事放到工作的(de)首位(wei),立即与部(bu)队(dui)卫(wei)生队(dui)宋队(dui)长取(qu)得联(lian)系(xi),接(jie)收(shou)了部(bu)队(dui)食谱,和(he)营养师胡(hu)冠(guan)宇开始评估、系(xi)统的(de)分析食谱营养构成的(de)合理性;提出些科(ke)学合理的(de)见解(jie)。

当(dang)天中午12:30,匆匆吃过(guo)午饭的郭明清主任(ren)(ren)顾(gu)不上午休,随宋(song)队长赶到部(bu)队,她(ta)说:“我知道你们部(bu)队工作性质,随时都会有任(ren)(ren)务(wu)”,就(jiu)抽休息时间给大(da)家普及一下健(jian)康营(ying)养知识。

会议室内座(zuo)无虚(xu)席,郭明清主(zhu)任通过精心(xin)准备(bei)的(de)(de)幻灯(deng)片以“您(nin)的(de)(de)健康,我们的(de)(de)心(xin)愿(yuan)”为(wei)主(zhu)题,深入(ru)浅(qian)出的(de)(de)讲解(jie)了平(ping)(ping)衡膳食(shi)的(de)(de)重(zhong)(zhong)要性(xing)(xing),针对高(gao)尿(niao)酸(suan)、高(gao)脂血(xue)、高(gao)血(xue)压的(de)(de)饮食(shi)原(yuan)则也做了详细说明,讲座(zuo)期间多次和官(guan)兵(bing)互动(dong),通过实例教会官(guan)兵(bing)们计(ji)算(suan)理想体(ti)(ti)重(zhong)(zhong),体(ti)(ti)制指数,餐盘分配等(deng)知(zhi)识。为(wei)官(guan)兵(bing)发(fa)放(fang)宣教资料,她与科内营(ying)养师胡冠宇同(tong)志为(wei)官(guan)兵(bing)耐心(xin)解(jie)答疑问(wen),并(bing)对部(bu)队一周食(shi)谱做了点评,她指出:现阶段生(sheng)活(huo)水平(ping)(ping)提高(gao),部(bu)队伙食(shi)的(de)(de)丰富性(xing)(xing)应(ying)予以肯(ken)定(ding),同(tong)时也应(ying)预防战士(shi)能量(liang)(liang)营(ying)养过剩,应(ying)依(yi)据战士(shi)训练、活(huo)动(dong)水平(ping)(ping)制定(ding)合理的(de)(de)能量(liang)(liang)摄入(ru)计(ji)划(hua),更加注重(zhong)(zhong)蛋白质,维生(sheng)素,矿物质的(de)(de)足量(liang)(liang)摄入(ru)。

现场(chang)气氛(fen)活跃(yue),在(zai)场(chang)炊事(shi)班官兵纷(fen)纷(fen)讨(tao)论食谱修(xiu)改方案,短短一小时的讲座在(zai)热烈的气氛(fen)中(zhong)结束。

会后(hou)合影留念,双方(fang)讨论了后(hou)续长期合作事宜,为保(bao)障官兵身心健康提供有力(li)支持(chi)。

(胡冠(guan)宇) 


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